Ogni singolo piatto, ingrediente o bottiglia di vino conserva gelosamente dentro di sé una storia da raccontare. Degustando una delle nostre eccellenze, pure o assemblate come nelle ricette dei piatti della tradizione, questa racconta la visione della mente che l’ha ideata, della terra che l’ha cullata, delle sapienti mani che l’hanno preparata e del prezioso “amore” che l’ha resa unica.
L’attenzione ed il rispetto della terra, degli animali, delle persone, pur essendo legata a piccoli, ha reso il nostro grande il nostro Paese. FOOD-TV nasce proprio per dar voce al mondo dei piccoli produttori ma non solo, noi amiamo definirli i nostri “Artigiani del Gusto” che abilmente creano ogni giorno prelibatezze e curano il nostro più importante patrimonio nazionale, il Made In Italy! Un mondo fatto di persone, di storie, di difficoltà quotidiane, ma anche di sogni, sacrifici e tanta tenacia. Un mondo che noi tutti viviamo quotidianamente, ma che spesso ci sfugge perché lo diamo magari per scontato, quando invece avremmo bisogno di ricordare qual è la nostra identità, di raccontarla, di mostrarla a tutti. Questa è la nostra mission: riportare la nostra storia, il vero, quel “genuino” che ci accompagna fin dall’infanzia ed al quale crescendo restiamo legati.
